Fachada con techos de huano y el almuerzo servido para reponer fuerzas tras nadar en los cenotes
Visitar los cenotes del anillo de Homún es una de las excursiones obligadas para locales y viajeros en Yucatán. Sin embargo, tras sumergirse en aguas frescas y subterráneas, la pregunta de rigor siempre aparece: ¿dónde almorzar sin perder el ritmo del paseo? En esta ocasión evaluamos la experiencia del restaurante bufete dentro del Cenote Santa Cruz.
Sandía, melón y papaya fresca en la barra para iniciar la comida
El espacio y ambiente:
El área de comedor destaca por una gran estructura tradicional de maderas de la región y techos altos de huano que permiten la circulación constante de aire. Cuenta con piso de cemento firme y rampa de acceso, lo cual facilita el ingreso a personas con movilidad reducida o carriolas. El sistema es de autoservicio: se selecciona mesa, se toma plato en barra y se eligen los alimentos deseados.
El caldo caliente de ave, ideal para aclimatarse al salir del agua fresca de la caverna
La propuesta gastronómica:
La oferta del bufete abarca opciones sencillas pensadas para distintos gustos. Para iniciar, disponen de fruta fresca (sandía, melón, papaya) y caldo de ave con complementos por separado. Entre los guisados principales pudimos encontrar cochinita, mole, arroz, pescado empanizado, plátano frito y empanadas de chaya, además de alternativas para niños como papas a la francesa, alitas y hot dogs.
Servir la cochinita con su respectiva cebolla morada curtida, infaltable en cualquier mesa yucateca.
En términos de calidad, se trata de una comida regular, con sazón casera estándar orientada a reponer energías tras nadar, sin pretensiones de alta gastronomía.
Bebidas y costos:
Es importante tener presente que el bufete no incluye líquidos. Cuentan con aguas de sabor (horchata, jamaica, limonada, tamarindo) por vaso ($40 MXN) o jarra ($135 MXN), refrescos embotellados ($40 MXN) y servicio de cervezas nacionales en diversas presentaciones.
Menú y lista oficial de precios de bebidas (las cuales se cobran por separado del paquete).
Paquetes disponibles en el parador:
Paquete 1 (Pasadía General - $150 MXN): 2 cenotes, alberca, tirolesa (1 tiro por persona) y chaleco salvavidas.
Paquete 2 (Cenotes + Bufete - $300 MXN Adultos / $250 MXN Niños de 4 a 10 años): Todo lo del Paquete 1 más la comida bufete de 11:00 a.m. a 5:00 p.m.
Paquete 3 ($400 MXN Adultos / $350 MXN Niños): Paquete 2 más acceso a 2 cenotes en Hacienda Kampepén.
Paquete 4 ($2,400 MXN para 4 personas): Paquete 3 más recorrido en 2 cuatrimotos.
Las tradicionales empanadas de chaya recién fritas junto al arroz blanco.
Datos prácticos:
Dirección: Km 1 carretera Homún - Huhí, 97580 Homún, Yucatán.
Horario del bufete: 11:00 a.m. a 5:00 p.m.
Teléfono: 999 550 9952
Ideal para: Familias y grupos que priorizan la comodidad de tener alimentos resueltos dentro del parador.
Tip de visita: Llegar a la barra antes de las 2:00 p.m. para encontrar todos los guisados en su punto óptimo de temperatura y disponibilidad.
Opciones prácticas para los más pequeños: papas a la francesa, plátano frito y salchichas.
Preguntas frecuentes (FAQ):
¿El bufete incluye refrescos o agua? No, todas las bebidas se cobran por separado.
¿Se puede pagar solo el bufete sin entrar al cenote? Se maneja principalmente bajo el esquema de Paquete 2 ($300 adultos).
¿Tienen opciones para niños pequeños? Sí, cuentan con papas fritas, alitas, hot dogs y fruta.
Barra de verduras y ensalada fresca para balancear el plato.